SHIITAKE COZINHA ORIENTAL NA CIDADE

A primeira casa de pasto (é feio, mas está correto) japonesa que conheci foi o Bar e Café Royal dos Nakagami. Não tinha nada de comida oriental. Era PF, com arroz, feijão, bife, ovo frito e duas rodelinhas de tomate. Ficava na Praça Wenceslau Braz.

A segunda, vamos chamar assim "de meio pasto" ainda é a pastelaria do Sr. Kawai no mercado municipal. É quase um almoço.

Depois chegou a família Chan da pastelaria, etc, da praça Theodomiro Santiago. Ficava no prédio do Cine Apolo. E era muito bom.

Há pouco tempo chegou em Itajubá o restaurante Shiitake. Serve uma mistura de comida chinesa com japonesa. Vamos chamar de comida Nipo-chinesa. Está fazendo sucesso e um balaio de gato na cabeça dos Itajubenses.

Tenho encontrado algumas pessoas que frequentam o Shiitake e dizem adorar comida japonesa, mas na realidade estão encarando um bolinho primavera e frango xadrez, com receitas made in China. E vice-versa.

Mas o importante na cidade é ver e ser visto, como dizia o filósofo Ibrahim Sued. Encher o bucho é em casa.

É um lugar bom para conversar e não tão bom para comer. Interessante... Pedindo em casa, via motoboy, parece que a comida básica vem mais elaborada e mais gostosa, tipo china in box.

Atenção: Lá, durante a conversa com seus acompanhantes, é fundamental manter o olhar mágico de tédio. Com certeza você estará sendo observado.

Se optar por comer com os pauzinhos, não caia na tentação de tentar espetá-los na comida e nem procurar encurralar uma porção no canto do prato. Se lhe falta experiência, encare com naturalidade um garfo e faca.

Está vindo passar o natal e o ano na cidade ? Vá lá. Fica quase no final da Av. BPS. Uma coisa é certa, você vai conhecer quem está por cima da carne seca.

Se é que esse pessoal não foi para Ubatuba.

ER

FRASE DO DIA

"Morar em Nova York é bom, mas é uma merda. Morar no Brasil é uma merda, mas é bom"

Antonio Carlos Jobim.


Pensei em fazer uma brincadeira com Itajubá, mas se faço, serei morto a "palavradas".

ER

VIVER É LUTAR

Aprendi a ler com pouco mais de cinco anos. E não parei mais.Isso foi ruim, pois sabia ler e não sabia escrever.

Tive e ainda tenho dificuldade com a escrita.

Com certeza, desde os dez anos leio diariamente um jornal. Meu Pai assinava em 1957 o Diário de Notícias do Rio de Janeiro. O jornal só chegava no dia seguinte e o meu Pai tinha que buscá-lo na caixa postal do correio. Às vezes, ele passava três dias para buscá-los. Eu sempre ficava cobrando.

Digo isso pois, em 1957 eu acompanhava pelo jornal a revolução cubana, que no princípio não tinha nada de comunismo e ditadura.

Era uma luta para derrubar o governo corrupto de Fulgêncio Batista. Tinha como meus heróis, vejam só, Fidel, Raul Castro, Che Guevara e Camilo Cienfuegos. Dos quatro, somente Cienfuegos nunca abandonou os ideais de liberdade.

Os revolucionários cubanos saíram do México (82 combatentes) no barco Granma e, ao desembarcarem clandestinamente em Cuba, foram recepcionados a tiros. Sobraram somente 22. Refugiaram-se em Sierra Maestra e dali foram avançando até tomar Havana.

Camilo Cienfuegos morreu (foi morto) depois da revolução vitoriosa em um acidente ocorrido com o pequeno avião em que viajava.

Mas também, sempre admirei o médico(formado na Colombia) argentino Che Guevara. Pela sua luta, pelo seu envolvimento e não pela ideologia que adotou.

Ainda rapaz, aprendi a fazer colagem com tinta nanquim em folha de cartolina e isso fiz da famosa fotografia ao lado. Fiz também para muitos colegas.Che durante muito tempo dividiu a parede do meu quarto com o lendário Ho chi Minh, herói do Vietnan, que derrotou os Franceses e os Americanos, o que não foi pouco.

Eu já tinha vinte anos quando, em 1967, Che foi preso e morto na Bolívia, praticamente como um farrapo humano. Estava no lugar errado, na hora errada e lutando pelo que não valia a pena, ao meu modesto ver. Ele estava com 39 anos.

O pior que pode acontecer a um menino é mirar-se no herói errado. Continuo achando que não errei, embora não concordasse com as ideologias dos dois. Escrevo isso porque um menino, meu vizinho, tem como herói o cantor e compositor Cazuza. Não acho legal.

ER

FOTOGRAFIA MARCANTE (2)

Que bom quando o assunto rende conversas no blog. O Saulo, que é amante de fotografias dentre outras coisas, mandou a foto da menina afegã tirada em 1984 e outra tirada em 2002. A Bah, nos informou que o nome da menina é Sharbat Gula que significa : garota da flor de água doce.

Hoje ela é casada com Ramath Gul e mãe de três filhas.

A Bah recomenda o documentário "A Menina Afegã - Uma Vida Revelada", que é excelente, tendo sido lançado em 2002. Nessa ocasião, a menina (mulher) tinha por volta de 30 anos.

Outro companheiro de blog disse que esse é o olhar de quem viu o fim, ou de quem viu a morte muito próxima.

ER

ERRADO PORÉM GOSTOSO

Entrei em um dos elevadores da FIESP na Av. Paulista e me alojei lá no fundo. Devia ter capacidade para umas dez pessoas. Como era logo após o horário do almoço, o movimento era intenso.

O elevador lotou, tendo como passageiros vips, quatro amigas, já passando dos cinquenta, extremamente botocadas e com todo a certeza, avançando bem sobre o chamado "peso ideal", esse detalhe, disfarçado por artifícios e sacrifícios diversos.

Portavam a tradicional cara de entojo de secretárias antigas no posto e com todo o jeito de solteironas mal amadas, espécime típica da Av. Paulista.

A porta do elevador já estava fechando, quando todo espavorido surgiu não sei de onde um molequinho office boy, suadíssimo, que com grande classe e experiência, travou a porta com os pés e invadiu o apertado e seleto recinto.

Entrou e virou-se imediatamente para a porta, dando de costas para o público presente e utilizando do tradicional movimento da bunda arrebitada, empurrou as madames mais para o fundo do elevador.

A loirona com cara do travesti Rogéria, falou alto: Que falta de educação, que desaforo, que grossura, e foi por aí afora, com a sua voz rouca de fumante inveterada.

Silêncio sepulcral no elevador, que tirando as quatro, tinha todos os outros passageiros torcendo pelo moreninho fardado, com calças azuis e camisa branca.

O elevador foi subindo. Atendia do 10º andar para cima. Quando chegou no décimo, o moleque, agora nosso herói, desceu.

Virou-se e quando a porta automática do elevador ia-se fechando, ele a segurou com as mãos e botando a carinha redonda para dentro disse, fixando o olhar na loirona: Goooooorda!!!!! E caiu fora com a porta se fechando.

A Senhora ofendida, sentiu-se mal e murmurava: Vocês viram ?! Vocês Viram?! As companheiras de imediato lhe prestaram total solidariedade.

Eu não aguentei. Meu destino era o 20º andar, mas desci logo no seguinte para não te-las contra mim.

Esse moleque vai longe.

ER

CONSOLAR AS VEZES NÃO É BOM

" Não ligue se todos vivem fazendo piadas e tentando te rebaixar só porque você é gorda. Você é muito mais do que isso"

(não sei onde li)

ER

FOTOGRAFIA MARCANTE

Com certeza todos já viram esta fotografia. Foi capa da revista National Geographic em 1984. É de uma garota afegã e foi tirada por Steve Mc Curry.

Nunca vi olhar tão revelador como esse. Eu poderia dizer, sem exagero, que é um olhar que fuzila.

Há alguns meses, vi uma nova fotografia dessa garota, agora já mãe. A face mostra o desgaste natural do tempo mas o olhar é o mesmo.

Penetrante mas demonstrando um pouco mais de tranquilidade.

Se alguém souber um pouco mais sobre a menina e a foto ajude a confirmar e enriquecer as informações.

ER

É MUITO CARTAZ ! - (4)

THE SEVEN YEAR ITCH

"O Pecado Mora Ao Lado"

Filme com a inesquecível e sofrida Marilyn Monroe, lançado em 1955, pela 20th Century Fox, com direção do diretor Billy Wilder e também atuando, Tom Ewell.

Como curiosidade, a personagem de "La Monroe" não tinha nome no filme. Era somente: "A Garota".

No filme, que é uma comédia, temos uma das cenas mais célebres da história do cinema, quando o vestido branco da artista voa com o vento vindo de uma saída de ar do metrô.

Norma Jean (Marilyn) estaria hoje com 83 anos. Não consigo imaginar isso.

ER